Nos ingrédients proviennent tous de la région et sont fraîchement achetés une fois par semaine. La durabilité écologique est notre priorité absolue : nous achetons les fruits et légumes dans une ferme écologique à Sidi-Ifni. Nous achetons ce que nous ne pouvons pas y trouver sur le marché hebdomadaire ou dans les supermarchés.
Profitez de notre buffet petit-déjeuner équilibré après une heure de yoga.
Un aperçu du choix que nous varions constamment :
Nous vous préparons des en-cas l’après-midi pour maintenir l’équilibre du taux glycémique et pour vous fournir l’énergie nécessaire pour le cours de yoga du soir. Les en-cas varient chaque jour. Nous servons, par exemple, des soi-disant gâteaux crus, du pain aux bananes et plus encore.
Nous servons chaque jour un repas composé de produits frais et saisonniers composé d’un hors-d’œuvre, d’un plat principal, d’une salade et d’un dessert. Laissez-vous inspirer :